Las Galletas Son Geniales … ¡Pero Puedes Transformarlas En Algo Mucho Más Asombroso!

A la mayoría le gustan las galleta, al menos no conozco a alguien que no le gusten. Pero claro que a veces queremos más de ese dulce sabor. Pero, ¿cómo puede ser eso posible?

Por suerte, la gente de “A Beautiful Mess” (Hermoso Desastre) se les ocurrió una solución perfecta: mantequilla de galletas. Imagina que en vez de estar embarrando galletas en las cosas, ahora embarraras galletas a galletas. Tal vez estas pensando que eso suena que te tomara mucho tiempo. Pero, no te preocupes que la receta es muy simple y no te resultara problema.

Como extra, hacer mantequilla de galleta es una gran manera de mantener las galletas de hacerse rancias.

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Esto es lo que necesitas:

  • 2 tazas de migas de galleta
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1/2 taza de leche condensada azucarada
  • 1/4 taza de leche evaporada
  • Agua según sea necesario

Primero, escoge las galletas

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Si tu galleta esta rellena con algo suave, como una Oreo, separa los dos lados y raspa el relleno. Tienes que dejarlo a un lado, difícil, lo se.

Pon las galletas en un procesador de alimentos o licuadora.

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Agrega en pequeñas cantidades las galletas, hasta que queden en polvo muy fino y consistente.

Después, derrite la mantequilla, la leche condensada, y la leche evaporada todas juntas en un plato ondo  y revuelve hasta que este suave.

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Si utilizaste una galleta con relleno suave, se puede añadir el relleno con la mezcla de leche. Añade un poco de agua si se vuelve muy espeso.

Añádelo a las migajas de galleta y revuelve hasta que sea una consistencia uniforme.

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Dependiendo de que tan mantecosas tus galletas estaban, es mejor que tenga menos de la mezcla de leche. Asegúrate de añadir en pequeñas cantidades mientras se agita. Hazlo hasta que las migajas estén lo suficientemente húmedas para permanecer juntas, pero no demasiado empalagosas.

Como esta consistencia es la que debes de tener.

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Pon la mantequilla de galletas en el congelador durante unas dos horas. Pero, si así como esta te gusta, ya puedes dejarlo hasta aquí.

Si deseas que la mantequilla de galleta sea más suave y más fácil de aplicar, puedes añadir un poco de agua.

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Añade pequeñas cantidades de agua (comienza con  1/8 de cucharaditas) y mezclas hasta que la mantequilla de galletas se note. Sigue trabajando hasta obtener la textura que deseas.

Ahora es el momento de ir por todo y probar esa mezcla. Lo puedes guardar en un frasco y después al refrigerador.

Via Viral Nova / A Beautiful Mess

 

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